Beominacum

La produzione è incentrata su soli vitigni autoctoni abruzzesi a bacca bianca e rossa. Le piantagioni sono oggetto di pochissimi trattamenti secondo l'andamento delle stagioni ed esclusivamente con ridottissime dosi di rame e zolfo, oltre che attraverso il mantenimento dell'inerbimento e il sovescio con leguminose; La fermentazione è rigorosamente spontanea.

Nessun solfito aggiunto! Lavorazione in cantina rigorosamente senza aggiunta di sostanze per la chiarificazione, stabilizzazione o altro.