Scheda Tecnica
Caratteristiche Organolttiche
– Denominazione: Franciacorta
– Uvaggio: Chardonnay, Pinot bianco e Pinot Nero da vigne Biologiche
– Fermentazione: 7 mesi in serbatoi di acciaio termo-condizionati
– Dosaggio e Gradazione alcolica: 2,5 grammi/litro – Extra Brut – 12,5% Vol.
– Affinamento: Mediamente 25 mesi sui lieviti
– Solfiti: Massimo 47 milligrammi/litro
servizio attivo lunedì-sabato ore 09:00-20:00
Il Negozio
BaldoVino nasce a L’Aquila, nel novembre 2017 a Piazza Fontesecco, tra le mura di Palazzo Antonelli, situato nel cuore dell'antica città storica. Profondamente legati a questa città, dopo il sisma del 2009, abbiamo aperto la nostra enoteca. Trattiamo eccellenze provenienti da tutto il mondo, vini biologici con provenienza territoriale certificata, birre artigianali, liquori e distillati. Per tutti coloro che sono ancora legati all’idea della cantina e del negozio dove ricevere consigli e suggerimenti, siamo sempre aperti nel nostro nuovo punto vendita situato a L'Aquila, presso Via Ugo Piccinini, 28.
Cà Del Bosco – Cuvée Prestige Franciacorta
Cà Del Bosco Cuvée Prestige è l’essenza di un sapere lungo trent’anni. La migliore espressione dei suoli della Franciacorta. Esperienze ed intuizioni che, una vendemmia dopo l’altra, consentono di entrare a fondo nell’intima conoscenza della materia prima, l’uva, e del lungo processo di trasformazione che la rende vino.






