Scheda Tecnica
TIPOLOGIA: Rosso
VITIGNO: Montepulciano d’Abruzzo 100% DENOMINAZIONE: DOC
ANNATA: 2018
ESPOSIZIONE: Sud
ALTITUDINE: 380 m s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot PRODUZIONEMEDIA PER ETTARO: 80 q/ ettaro PERIODO DI RACCOLTA: Ottobre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: in acciaio con fermentazione spontanea
AFFINAMENTO: 6 mesi di botte, 6 mesi in bottiglia
GRADAZIONEALCOLICA SVOLTA: 13,5%Vol.
ZUCCHERO RESIDUO: 4,5 g/1
ACIDITÀ TOTALE: 5,6 g/1
servizio attivo lunedì-sabato ore 09:00-20:00
Il Negozio
BaldoVino nasce a L’Aquila, nel novembre 2017 a Piazza Fontesecco, tra le mura di Palazzo Antonelli, situato nel cuore dell'antica città storica. Profondamente legati a questa città, dopo il sisma del 2009, abbiamo aperto la nostra enoteca. Trattiamo eccellenze provenienti da tutto il mondo, vini biologici con provenienza territoriale certificata, birre artigianali, liquori e distillati. Per tutti coloro che sono ancora legati all’idea della cantina e del negozio dove ricevere consigli e suggerimenti, siamo sempre aperti nel nostro nuovo punto vendita situato a L'Aquila, presso Via Ugo Piccinini, 28.
Giannicola Di Carlo – Becco Reale Montepulciano
Dedicato alla Beccaccia, uccello migratore detto anche la “Regina dei boschi” predilige ambienti salubri e non inquinati, per questo si nutre di lombrichi e insetti nei nostri vigneti biologici diventando così testimone della salute delle nostre terre e della qualità del nostro vino.






