San Leonardo annata 1999
Vino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria.
Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevità.
Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10% Merlot
Vinificazione: fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage.
Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio.
Tenuta all’invecchiamento: 30 anni e più.
