Rosso di Montalcino

Il Rosso di Montalcino è un vino rosso prodotto nella regione di Montalcino, in Toscana, Italia. È spesso considerato il "fratello minore" del più famoso Brunello di Montalcino, ma con un carattere distintivo e una propria identità. Entrambi i vini sono prodotti esclusivamente con uve Sangiovese, localmente conosciute come Sangiovese Grosso.

Il Rosso di Montalcino è noto per essere più accessibile e pronto da bere rispetto al Brunello, grazie a un periodo di invecchiamento più breve. Mentre il Brunello richiede almeno cinque anni di invecchiamento prima di essere commercializzato, il Rosso di Montalcino può essere rilasciato dopo solo un anno, di cui almeno sei mesi in botte.

Questo vino offre un profilo aromatico vivace, con note di ciliegia, frutti di bosco, viole e spezie leggere. In bocca, è caratterizzato da una buona acidità, tannini morbidi e una struttura elegante, rendendolo versatile negli abbinamenti gastronomici.

Il Rosso di Montalcino si abbina bene a piatti tipici della cucina toscana, come pasta al ragù, carni arrosto e formaggi stagionati. È un'ottima scelta per chi cerca un vino di qualità che esprima il terroir di Montalcino, ma con un approccio più immediato e accessibile rispetto al Brunello.