Blend

Un "blend" nel contesto vinicolo si riferisce a un vino ottenuto dalla combinazione di diverse varietà di uve o vini. L'obiettivo del blend è sfruttare le caratteristiche uniche di ciascun vitigno per creare un vino finale che sia più complesso, equilibrato e armonioso rispetto ai vini prodotti da una singola varietà.

Il processo di blending richiede una profonda conoscenza delle caratteristiche di ciascun vitigno e una grande abilità nel prevedere come si evolveranno insieme nel tempo, rendendolo una delle pratiche più affascinanti e complesse nel mondo della vinificazione.